90年代末，当云南大山里的人们开始大规模种植茶叶、橡胶的时候，老张却毅然种起了咖啡。云南海拔高、土壤肥沃、雨热充足，“咖啡种植黄金带”从它中间穿过。老张认为这里的自然环境，完全不输给任何国际顶尖的咖啡产区，他坚信云南也可以种出世界级的精品咖啡。今天，成长中的云澜庄园正在与国内外众多知名咖啡品牌展开深度合作，无论是咖啡豆品种，生豆品质，还是咖啡加工技术，都得到了行业内外权威人士的认可。

在云澜的咖啡地里，总是能见到许多穿着少数民族服饰的咖农在劳作。山区的教育资源有限，他们普遍文化程度不高，也不善言辞，黝黑的脸颊上却总是挂着知足而腼腆的笑容。云澜庄园在种植咖啡的同时，也解决了不少当地劳动力的就业问题。许多当地的村民都受雇于庄园，帮助庄园移苗、施肥、除草和收果。20 年里，村民的收入水平不断提高，一户一户地摆脱贫困，走入小康生活。我们希望通过几代人的持续努力，不断提升中国咖啡的品质。

庄园主张宏军的故事。

1969年，17岁的上海知青张宏军，只身下乡来到云南，开始对这片土地的探索，也与咖啡结下不解之缘。

张老师坚信云南也可以种出世界级的精品咖啡，山上的每一棵咖啡树都是亲手培育。选种、育苗、移栽、照料，为保证咖啡豆品质，从种植到加工他都要全程把控，几乎到了苛刻的程度。也正是因为这样，云澜庄园的咖啡豆在业内一直备受追崇。